Emission d'Arte De l'Art et du cochon avec Thierry Marx, Enki Bilal, Raphaël Haumont et Christophe Ono-dit-Biot
Participation à l'émission "Culture scientifique" sur France Culture le 30 novembre
2016, "Comment nourrir 10 milliards d'être humains ?" avec Nicolas Martin et Pierre Feillet
"Modes de vie, mode d'emploi" sur France Culture le 15 décembre 2014 avec Pierre Feillet et Claude Fischler
Citations et interviews dans la presse :
Les Français mangent de plus en plus vert, Alternatives Economiques
Le succès de l'édition culinaire, Télérama
Alimentation, à chacun son assiette, Le Monde